Рецепт запеченной свинины с овощами и соусом бешамель. Свинину порезать на куски, выложить в форму для запекания, добавить лук. Приготовить соус бешамель, полить им мясо с луком. Выложить слоем шампиньоны и помидоры, посыпать сыром. Запекать 45-50 минут в духовке при температуре 180 °C. Подавать как самостоятельное блюдо или с гарниром.